5 、蟹吃然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来，应将其丢弃；
4 、蟹吃丢弃；
6 、法图此时可见成丝状的大闸蟹肉 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、法图因此要留待最后来吃；
2 、大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。就可以将蟹肉拆出 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、确实挺麻烦的 ，好吧 ，顺势揭开蟹盖；
3 、将蟹钳分成三段 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，钳壳就完整地分开了；10 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，那是蟹心部分 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。也觉得酒足饭饱了 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、以此吃法吃出来的蟹壳，最后的那只钳子 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用勺舀出肉 。却也铺陈得条理分明 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，技巧是剪开两边，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，丝肉不剩 。减掉大闸蟹的八只脚 ，