3 、法沙鸡丁 、茶白
玉菇立即捞出备用 。烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁去皮去骨 ，新吃再加适量水淀粉收汁即可。法沙鸡精 、茶白5、玉菇
2 、烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉加适量水把白玉菇 、盐1小勺 、再加少许油 ，
2 、
4 、黑胡椒粉 、烩1分钟左右 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、沙茶酱50克 、
制作过程 ：
1 、盐 、加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡丁重新倒入锅中，调入适量盐码味 ，
3、锅内倒入少许油，
4、掰开洗净备用 。沙茶酱若太稠 ，沙茶酱炒匀 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、