8再放豆瓣酱、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,茄烧
2姜蒜切片,豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐,
12放盐 、让享切了方形的块感薄块,葱 、鸡精
做法:
1番茄切小块。
6煎好的豆腐出锅备用。盐 、
豆瓣酱 一大勺、老抽 一大勺 、下姜蒜、买了一大块,糖 、小米椒、直至汤汁收干 ,蒜 、7锅内留少许油,炒匀。
10放半小碗水 ,姜、料酒 一大勺、
食材明细 :豆腐 400克 、
4铁锅烧热,临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可。
9放番茄炒出汁水 ,
11放入煎好的豆腐,方便剔除。料酒炒匀。炒匀,再放老抽炒匀。
