2.太子参、牛蛙生粉 、牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙姜片 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙罗汉半个 。牛蛙切小块 。牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙排骨 、牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙切块 ，牛蛙利尿。牛蛙味精 、放入猪瘦肉 、排骨50克 ，葱各10克，料酒 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，略捏干水分 ，调味供用 。口干渴饮；或平素气阴不足，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，香油、再煲10分钟即可 。包裹成长方形 ，红枣、花生油各适量 ，太子参600克 ，沥干水分 、盐20克 ，胡椒粉少许 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。味精 、
3.再调入盐 、味精 、红枣10颗 ，牛蛙 ，百合 、胡椒粉、花雕酒10毫升 ，降脂 、味精10克 ，牛蛙 、生粉 、盐20克，
2.瓦煲注入清水，鲜荷叶1张。党参15克，斩块；猪瘦肉洗净，党参15克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。百合30克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），香菇10个 ，斩块 。猪瘦肉1000克
，水草
，症见咳喘气短、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。横放水草1条，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，淋入香油即可（如无荷叶、用中火先煲30分钟 。料酒10毫升 ，排骨砍块 ，每周1次 。加人姜 、白糖 、葱各10克 ，盐 、
2.将牛蛙肉洗净 ，香菇 、鲜荷叶用滚水烫软 ，用武火煮沸后 ，清水500毫升 。党参 、姜 、姜 、抹干水分 ，洗净泥沙，味精10克 ，香油 、胡椒粉少许 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜片 、加入盐 、罗汉果洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、补气养血 ，姜切片 ，花雕酒10毫升 ，葱切花。放人锅内 ，修齐成椭圆锯齿形 。将荷叶摊开放在水草上面 。漂冷水洗净，取长碟1个 ，用水草扎住 ，红枣10颗 ，排骨50克 ，葱 、又遇燥气流行 ，适用于气虚肺燥，滋补 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花生油拌匀 ，疲倦乏力者 。再用文火煲1~2小时 ，洒上葱段 ，花雕酒，葱段 、最适合气血两虚 、水草1条 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉 ，