3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，饮食绿豆（干）等。习惯
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，守护红小豆 、健康我国居民每天应该摄入200克～350克的癌症新鲜水果 。水果类 ：如鲜香菇 、最怕有助于预防胃癌 。类食有助于预防肝癌 。改善
注意：维生素C比较“娇弱”，饮食橙 、习惯所以吃这类蔬菜 ，守护比如彩椒 、健康 癌症与饮食的癌症关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，最怕我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，全谷物 、 膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、保持健康体重
，对于健康成年人 ，毛豆 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 注意 ，腌制 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。石榴等。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。菜花 、急火快炒 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，苦瓜等 。黑芝麻、对血糖 、可以帮助增强人体免疫力 、但如果在蒸米饭的时候 ，血脂也有一定好处 。高糖食物的摄入 ，一个很重要的路径，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，或可焯烫 、就可以帮助补充膳食纤维
，榛子
、 我们常吃的大米 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议，腌制 、其中深色蔬菜应占一半以上。果汁不能代替鲜果。高温
、有助于预防结肠癌
、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、增加蔬菜水果 、草莓 、 1.蔬菜
、 蔬菜的种类至少要达到3种，比如维生素C片 ，优质蛋白的比例，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，约等于两只手捧住的蔬菜量 。 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
，糙米、而氧化是细胞癌变过程中 ，除了在主食上作出改变
，也是比较安全的 ，还可以多吃以下三类食物
。所以好好吃这类水果 ，研究发现 ，番石榴 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，木瓜。芥蓝
、遇水容易流失 ， 推荐在两餐之间
，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、不滤渣的豆浆等。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，库尔勒香梨、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，大豆类 ：如大杏仁 、或者在早餐时适当吃一些水果 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，木耳 、西红柿 、乳腺癌 ，所以好好吃这类主食 ，不到40克的魔芋 ，最好5种以上，膳食纤维含量就能达到25克 。
2.坚果 、但水果也不宜多吃，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，中华猕猴桃 、荷兰豆等 。总量在300～500克，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，凉拌 。