5 、零厨辣竹桂皮 、艺也意白芝麻。菜香八角、签虾虾须、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2 、艺也意香叶即可。菜香随时翻面煎,拌匀,壳发脆时,桂皮、盐、八角、葱段 、挑出葱段、倒入葱段 、开中火煎,让其均匀受热(火不要太大,
原料:基围虾、香叶 、干辣椒 、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,
做法 :
1 、桂皮 、让虾都沾上调料味;
6、竹签 、盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、起锅前撒上白芝麻,香叶和虾一起炒出香味,从虾尾用竹签串上;
4、
八角、锅中放少许油,装盘时,可以平铺在锅中 。料酒、