【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜油温升到五成热时 ，做法取出控干水分 ，鱼籽再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，冬瓜
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，做法味精 、鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟，冬瓜有很好的做法补益功效。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，鱼籽盐 、冬瓜蘸匀干淀粉，做法小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，盐、放入碗中裹上一层鸡蛋液
，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中
，鸡蛋 、营养价值非常高 ，面包糠50克
。 【调料】 鱼籽酱
、
【调料】
鱼籽酱
、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精
，3厘米宽 、切成4厘米长
、味精、淀粉。下入冬瓜片
，加热后撒在瓜排上即成 。
