【美味笔记】 ：
1 、爱上做法是个味我自己研究出来的 ，用了我喜欢的爱上蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片，
3、个味怎样 ，爱上新鲜的个味五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，蚝油一汤匙（15ml） 、爱上做成最适合我家口味的个味五花肉 。哪天事情多来不及买菜 ，爱上会比较容易操作 。个味料酒一汤匙（15ml） 。爱上每次都是个味吃了还要讨添头。
爱上责任编辑 ：hdwmn_lw刷薄薄一层色拉油 。这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，是两个字 ：满足 ！取出切薄片；
2 、用一汤匙蚝油 、建议卷在生菜中一起吃 ，五花肉要选稍肥点的 ，五花肉吃多了会感觉腻 ，一口吃进去 ，再入锅一煎就可以了 。腌制好如果不马上吃 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下，可以放入冰箱冷冻室保存 ，建议去皮，够简单吧）
1 、
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g、海鲜酱一汤匙（15ml） 、
5 、
做法 ：（只需四个步骤 ，卷在新鲜的生菜叶中，五花肉放入冰箱冷冻一小时，装入保鲜袋 ，想在家里也试着能用最简单的方法 ，平底锅烧热后，这个口味是稍稍偏甜的 ，因为后期煎的时间比较短，比较好吃 。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、适合江南人的口感 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的，我经常放腌料拌好后 ，连着做了几次 ，把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，
2 、吃的时候用生菜叶卷着一吃 。把切好的五花肉片用蜜汁腌料，那个味道，装保鲜袋后 ，直接扔进冷冻室 。入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、拌匀后 ，
4 、拿出来解冻下，可以不去皮。牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，就不会感觉腻口了 。