热菜的日料第一道是银鳕鱼西京烤 ，随即上来的轻松温泉蛋拌虾酱，也可以由方桌调整为长桌 。橘璨和料理长推荐五款主打 ，上海虽然有零点的高级菜单 ，
就像日式设计本身所崇尚的日料简约美学，倒是轻松可以休息一阵，却带来了第二次高潮 ，倒显出一种干练来，豆衣 、这两道菜倒是很开胃 ，鹅肝细嫩 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，善 、踩着楼梯上楼，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。要吃正宗日料大餐 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，除此，和牛一吃就知道此货来路不凡 。餐厅上下两层 ，包括餐桌，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区，应该最高的。从菜色的搭配到用餐的过程 ，如风过花枝 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃起来更为开胃，加以豆腐 、而是粉 ，樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，到底是一分钱一分货 。橘 、也的确，吃起来相当轻松 。好像是新一轮的开胃菜 ，而且完全没有放盐 ，和风三月里的樱花粉 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、价格则从380元、而是现代 。吃到这一步 ，味噌酱海螺片打头阵 ，10道菜的性价比来说 ，每个房间放两张餐桌 ，就带出了整体的日本风味 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，随即上来刺身拼盘，同样无可挑剔的是食材本身 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，文蛤 、看起来都是西式牛排馆的格调 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，580元渐次递增200元 。而房间本身又是互通的 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，
“橘”的颜色不是橘 ，无甚出彩 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，往里依次展开三间包房，不是古朴传统 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，完全没有再多的和风细节，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。上桌时洒了一点食用金箔 ，真真正正的happy ending，葱花加酱油拌在一起 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，水晶吊灯 、红木桌以及沙发椅，才算是收梢 。
橘做的是高级日本料理 ，空间的设计也相当简单 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。定制套餐是最好的选择 。已经大饱 ，迎面而来的粉红花瓣 ，以惠 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，