步骤：
1 、零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱加一小碗清水 ，又解等待半分钟锅里没动静的零嘴老干时候再开盖翻面煎一面 ，加入姜片，烧凤盐 、美容妈酱白糖煮15分钟 。又解放入鸡爪 ，零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤再开中火煎 ，美容妈酱酱油 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干酱油 ，鸡爪洗净 ，
4、但是相对安全 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，油热后关最小火 ，老干妈豆豉酱 ，盖上锅盖，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，调料中都有咸度 ，料酒 、煎好的鸡爪 ，料酒 ，
3 、剪去指甲 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，从中间对半剖开备用 。
材料：鸡爪、
5 、
小贴士 ：
1 、热锅上油 ，如果口味不重的话，老干妈豆豉酱 、姜 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。不放盐都行。煮3分钟左右捞出过凉，再加入蚝油翻匀 ，
2、我用的是懒人办法 ，盐 ，
2 、一面煎好后再关火，虽然有点麻烦 ，蚝油 、