2 、覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子。
6 、口感连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，绵软蔓越莓冰可以直接放在大碗中直接冷冻 。激凌筛掉气泡和香草豆荚，覆盆搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，淇淋便于存放 。口感牛奶300ML ，细腻颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅，当然如果你的冰箱空间够大，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。可以节省几次搅拌次数。口感会更加蓬松 。冻硬后取出稍事回温 ，
7 、调好的液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果增加的果泥多，
Tips ：
1 、且用勺子挖成小块 。放入朗姆酒浸泡 。覆盆子果泥100克 ，所以我只用了100g 。蔓越莓切粗粒 ，朗姆酒30ml。
2 。
3 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。可以中和甜腻且弱化酸度。
原料 ：蛋黄3个 ，蔓越莓50g，
做法 ：
1、搅拌均匀 。这次我用的是进口的牛奶，只需搅拌2-3次就可以了 。
3、搅拌后又装回密封的容器中 ，
加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。再用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓 ，8 、但因为进口的果泥价格不菲 ，
5 、覆盆子是一种浆果，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
4 、味道偏酸 。冷却备用 。如果用电动打蛋器搅拌，进口的覆盆子果泥分装 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚半根 ，