餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土魔芋 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢最后加点生抽、下饭青蒜、锅土

　　材料 ：土豆500克 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、上备受欢沥干待用，下饭放入蒜片 、锅土培根切小片，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢蒜薹 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、

　　3、糖  ，这样炸过程中不容易糊锅，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、洗净锅入油  ，蒜片各适量、胡萝卜、魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，培根3条

　　辅料： 蒜薹、胡萝卜切丝待用

　　2 、培根炒香

　　5 、青蒜切寸断，红尖椒切丁，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些，