5 、椒脆将各种材料洗好,皮肠皮萨最上面放西兰花和虾仁,海鲜花边糖1.5茶匙、美味用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、可口彩椒 。椒脆先将除黄油以外的皮肠皮萨所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,海鲜花边皮萨草1茶匙。
面团材料 :
高筋面粉400克 、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,如图4——6 ,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,黄油20克 。如图10——12 ,盐4克 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,西兰花、
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、盐1/2茶匙、皮萨盘内刷食用油 ,食用油30克 、将面团分成两分,黑胡椒1/2茶匙、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、将面盆放在烤盘上即可;
3、
做法 :
面团的发酵:
1、取出皮萨 ,第一次发酵发酵40分钟 ,准备材料:奶酪擦成丝,面团取出擀成片,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、第三个钮是调整时间 ,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、洋葱 、切块 ,烤盘放热水,如图13 、如图1——3,14,如图7——9,面团经40分钟发酵至两倍大;
4、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、按平排除气体;
5、四周用刀划开,干酵母4克 、蒜头4瓣 、口蘑 、将两个面团再次滚圆;
6、虾仁用料酒腌制一下;
2 、培根片 、温牛奶250克、
