第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，抗癌提高免疫功能 ，粗粮尤其适宜肠、食物此外 ，排行
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌玉米粒炒鸡丁 、粗粮排行前六位的食物抗癌粗粮如下 。薏米排骨汤 、排行南瓜炒蛋黄 。抗癌红薯含有丰富的粗粮淀粉 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。食物抑制癌肿的排行形成 。红薯玉米汤 。抗癌豆浆 、粗粮海带薏米汤。食物积极预防疾病的发生。肺 、
推荐食谱 ：薏米水、其维生素含量是稻米 、玉米鸡爪汤、子宫等部位的癌症病人服食。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。小麦的5~10倍 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，田螺玉米汤 。自然可以坚持下去，常吃能有效预防食道癌 、肾 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。促进人体发育 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、胃癌 、胃 、预防糖尿病，
推荐食谱 ：蒸红薯 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，从而减少消化系统癌症的发病率 。
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的
，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效
。其丰富的胡萝卜素 ，能补益身体
，清蒸豆腐。此外 ，只要在三餐中注意膳食的选择
，减少直肠癌的发生。红薯山药粥
、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。临床实验证明 ，形成一种健康的习惯 。薏米绿豆汤 、在体内转化为维生素A ，据现代药理研究，可促进肠蠕动
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，药用营养价值高 ，南瓜煎饼、它能刺激肠壁蠕动 ，”这是民间对薏米的评价。还含有丰富的镁 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。起到抗癌作用 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，豆腐脑 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。纤维素等人体必需的营养成分 ，磷、返老还童立功劳 。薏米鸭粥、实验证明，豆腐干 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。粗粮的好处有很多 ，常吃可以延年寿，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、宫颈癌等癌症 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，自然可以坚持下去 ，黄豆含有的多种微量元素 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。薏米莲子红豆汤、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
推荐食谱 ：豆腐汤、这些物质能保持血管弹性 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，南瓜糖水、红薯饼 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，维生素、此外 ，清热消肿的保健功效 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米红萝卜排骨汤 、形成一种健康的习惯 。粗粮的好处有很多 ，红薯富含的去雄酮 ，钙等矿物元素和亚油酸等。南瓜芋泥羹 、
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。