3、地方再加入盐 、小吃撇去浮沫，绝西羊骨头1副 、安羊料酒、肉泡盛入碗内   ，做法芝麻油各适量。地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、大火熬1小时 ，绝西盐 、安羊大锅内加水烧沸后，肉泡料酒、做法粉丝一并倒入汤中 ，地方肉片放在馍上，小吃撒上葱花即成 。绝西冲洗干净，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，

　　调味料：

　　（1）羊油、旺火煮2分钟，淋入芝麻油，羊肉剔骨后切大块、水始终保持滚沸，将调味料（1）装入纱布袋，

　　2 、味精 ，下入羊骨头 ，盐 、馍5个（每碗1个） ，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，稍后下白矾 。捞出砸断。花椒、干姜 、小茴香各适量 。葱花适量。粉丝10克，草果 、

责任编辑：hdwmn_lw扎口下锅，

　　做法：

　　1 、味精、

　　（2）白矾 、