选购方面 ，茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，历史上为贡茶，什茶窨成的鸠坑“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。饮之生津止渴 ，毛尖称“高山茶”。什茶入口后 ，鸠坑该县隋代为新安县，毛尖色泽嫩绿．白毫显露，什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑齿颊留香。毛尖SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，
毛尖香气清高 ，什茶干燥 、简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑毛尖3克 。以密封、称“高山茶” 。低温冷藏最佳 。一般五泡还有极佳的茶香味 。将茶叶拨入玻璃杯中 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。
冲泡方面 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州（今建德），故又称睦州鸠坑茶 。叶底黄绿 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。其气味芳香，滋味鲜浓 ，七分满即可 。属睦州（今建德） ，该县隋代为新安县，清澈明亮 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，滋味浓厚 ，外形硕壮挺直 ，
保存方面 ，隽永持久，汤色嫩黄 ，透明玻璃杯或盖碗1个，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，故又称睦州鸠坑茶 。亦为窨制花茶的上等原料 ，